2013年06月
お疲れ様です
takomalです。
今日は一日ランチ会の仕込みをしていたので
その模様をアップしようと思いましたが、
はい、明日のゲストの皆様は
もれなくこのブログを見ているので
今夜はアップしませんヽ(・∀・)ノ
代わりに今夜の晩御飯をば
先ずは
鮭を焼き、
オーブンペーパーに野菜と一緒に乗せて
上から味噌たれ(味噌、砂糖、酒)をかけて
くるんでオーブンへ。
次に
グラタン皿にベーコン玉ねぎを炒めて敷いて
上からトマトソース(前に作って冷凍しておいたもの)と卵をわって
これもオーブンへ。
あともう一品、
オーブンで焼いてる間に
アサリの酒蒸し
と、そうこうしてる間に
完成しました(卵にバジルのせ忘れてたので後からのせました)。
今夜はこれとモヒートもどきで
いただきま~す(^人^)
何だかメニューが和洋折衷でしたが
ウマけりゃ何でもOk(´∀`)
鮭はモロにご飯のお供でしたので
酒飲み飯食い腹一杯になりました。
今日は日中暑かったし沢山動いたので
明日に備えて早く休みます。
Android携帯からの投稿でした♪
人形教室の1日を紹介していましたが、
今夜はお休み、
晩御飯を作ったのでそちらを。
6月28日午後6時
冷蔵庫に色々と半端な野菜があったので
それを使って晩御飯をつくります。
では
…すいません、自分で描いてて
本気でムカつきました(ー。ー#)
え~、気を取り直しまして
今夜はラザニアを作ります。
大分前に使ったラザニアのパスタがあったので。
作ったのはベーコン玉ねぎシメジ入りのホワイトソース
具材をバターで炒めて小麦粉をふりいれて牛乳を少しずつ入れていく
今流行りのずぼら調理。
あとは材料を用意してサンドしていきます。
ホワイトソースをしいてラザニア
ゆで卵とミートソース(以前作って冷凍しておいたもの)ラザニア
焼いたナスとプチトマト ラザニア
ホワイトソース ミートソース ラザニア パン粉
これをオーブンレンジで焼いていきます。
ラザニアを焼いている間に
水菜と玉ねぎのサラダに
オリーブオイルでニンニクを色付けてアンチョビとタコ、オレガノ(自家製)を入れた
ドレッシングをかけて
ベーコン、玉ねぎ、プチトマトとみつばのシンプルなスープ
これらを作っているうちにラザニアが焼けて、嫁もいいタイミングで帰ってきて
本日の晩御飯完成です。
冷蔵庫に余っていたものをメインで使っての料理でしたが、
まぁそれなりに出来たかな?少しさみしい感じもするかな
ちなみに一番美味しかったのは水菜と玉ねぎのサラダ。
やっぱりアンチョビは無敵ですね、オレガノの香りもよかった。
今夜も嫁と残さず食べきりました(^人^)
さて、最後に
人形教室の続きですが、次回で最終回にする予定です。
ただ、明日アップできるかは不明。
何故なら明後日
月1恒例のランチ会があるので、その準備に追われるからなのです。
前回の
スイーツトイウコトバハミトメナイ
から、
今回のテーマは
肉ヲ喰ラフ です。
そのもようは後日ブログで紹介します。
ではまた。
ちなみに裏テーマは
こいつ馬鹿なんじゃないか、と思わせる
です。
Android携帯からの投稿
おばんです
takomalです。
さぁ、いよいよ本番です、始まる前からカラータイマー点滅状態で一体どうなるのか!!
本当に10時30分ぴったりにいらしてくれました。
最初のお客さんは2ファミリーで6人でした。
現金なもので、お客さんが来たら疲れなんて吹き飛びましたね♪
嫁と直前まで来るかな~どうかな~なんて話をしていたので
マジで嬉しかったっす(´∀` )
しばらくして、
LISMO WAVEでラジオをその場でダウンロード。
思い付いた時、直ぐに使えるのって凄いですよね~。文明の利器に感謝ヽ(・∀・)ノ
静かなのも良いですけど
少し音楽があった方が気持ちいいですね。
はい、すいません
横浜でFM東京聞いてました。
実はアタクシFM東京リスナーなんです。
シンクロノシティ、堀内さん大好きです。
と、こんな感じに午前中は過ぎていきました。
このあとお昼ご飯やら何やらあったのですが、
それはまた次回に。
ではまた。
Android携帯からの投稿
はいさ~い
takomalさ~♪
早速昨日の続き行きます。
絵ではガラーンとしていますが、
着いたときは机しかないガラーンとした状態でした。
後でじっくり書きますが
今回は嫁様々でした。
現地到着時刻は9時30分、
開始時刻が10時30分の1時間で準備をしましたが、かなりハードでした。
あ、ここは実写があるので
こうしてみると簡単な飾り付けですが、
運んでいるうちに破損したところが数ヶ所あって、修理しては飾り、直しては嫁に指示をだし、
ついでにこの部屋空調がないのですよ~(´Д`)
始める前から死にかけました。
無事に(?)準備も終わり
お客さんを待つばかりになりました。
怒濤のお客さんラッシュの話は
また後日。
ではまた。
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